oktober 2015

2 Minutes

Nieuws

Ko van Leeuwen een beroepsfotograaf die niet alleen werkt voor de media

ijmuiden 27 oktober 2015 0 Comment

Het is al weer 10 jaar geleden dat Ko van Leeuwen zijn eerste digitale spiegelreflexcamera kocht. Eerder al was hij voor de krant gaan werken als scannerluisteraar. Door de opkomst van C2000 als communicatiesysteem...

1 Minute

Campings

Camping de Duindoorn

ijmuiden 27 oktober 2015 0 Comment

Camping de Duindoorn Gelegen aan de voet van de duinen grenzend aan het prachtige natuurgebied National Park Zuid-Kennemerland, dichtbij Zandvoort, Haarlem en Amsterdam. Ideaal voor mensen die houden van een mooie fietstocht, wandelingen of...

2 Minutes

Hotels

Hotel Augusta

ijmuiden 27 oktober 2015 0 Comment

Hotel Augusta voor een originele belevenis In Augusta Hotel & Restaurant beleeft u de authentieke sfeer van het IJmuiden van ruim een eeuw geleden. Nu geniet Augusta nog steeds het aanzien van toen en...

0 Minutes

Er op uit in de Regio

Ondernemende IJmuidenaren

ijmuiden 26 oktober 2015 0 Comment

Binnenkort leest u hier de dagelijkse opmerkelijke gebeurtenissen uit de Regio IJmond. Burgercorrespondenten die nieuws en interviews met ondernemers uit de regio vastleggen in woord en beeld. Binnenkort leest u de verhalen in...

6 Minutes

Het Verleden

Het ontstaan van het Lekkerbekje

ijmuiden 23 oktober 2015 4 reacties

De geboorte van het “Lekkerbekje”. Mijn vader stond ook iedere ochtend met gebakken vis bij de vishal. De afslag van de vis ging altijd eerst bovenlangs. D.w.z. De geloste vis werd in twee...

2 Minutes

Het Verleden

Omgekeerd praten oftewel mogereekt taarpen

ijmuiden 21 oktober 2015 0 Comment

Te IJduimen naf roof ed roogol saw et gnoj om nee gijen iadkelt et behen. Te da lew nee gijen laat (mögereekt taarpen). Iet laat drew joelvend egkoorpsen root et gnojjeren raam koo root...

4 Minutes

Het Verleden

Het “Rondje” van oud-IJmuiden

ijmuiden 21 oktober 2015 1 reactie

Het “Rondje” van oud IJmuiden Op de Spoorhoogte stond vroeger de Gezonde Apotheek van Dhr Van Slooten, de welbekende IJmuidenaar uit de Breesaapstraat wiens trotse haringkar ook aan de zuidzijde op en groot...

4 Minutes

Het Verleden

Van Kennemerland tot Kennemerhof

ijmuiden 21 oktober 2015 0 Comment

Van Kennemerland tot Kennemerhof CORNELIS BROEK was zestien jaar jong toen hij met zijn ouders uit-Egmond aan Zee naar IJmuiden kwam. In het duinterrein bij de Maliebaan begon zijn vader een visdrogerij. Die al...

5 Minutes

Het Verleden

Gebalde vuisten op het Willemsplein

ijmuiden 21 oktober 2015 0 Comment

Een zomers Feest met gebalde vuisten op het Willemsplein Wat zich allemaal heeft afgespeeld kunnen we niet kunnen achterhalen. Maar waarschijnlijk hield vroeger de ongerustheid verband met de zomerse kermis op het Willemsplein, overdag...

1 Minute

Visrecepten

Zeeduivel in een zoete saus

ijmuiden 21 oktober 2015 0 Comment

Zeeduivel in een zoete setting Een indrukwekkend hoofdgerecht: gebakken zeeduivel met wilde spinazie, gepofte tomaat en Sweetgreen paprikasaus. Aantal personen: Vier Bereidingstijd: 35 minuten Ingrediënten: 4 tournedos van 170 gram zeeduivel met bot...

2 Minutes

Visrecepten

Tarbot met fijne groenten

ijmuiden 21 oktober 2015 0 Comment

Tarbot met fijne groenten Ingrediënten 200 gr lamsoor 600 gr tarbotfilet 8 witte Mechelse asperges 50 gr boter 1 stengel groene selder 1 bakje kerstomaatjes 2 kleine tomaten 4 krielaardappelen 4 langoustines 4...

3 Minutes

Visrecepten

Schar en Schol bakken

ijmuiden 21 oktober 2015 0 Comment

Zo als ijmuidenaren het doen. Dit is de traditionele manier waarop vissersmannen op zee hun schol bakken. Ze bewijzen al generaties lang dat het niet moeilijk is om lekkere krokante (en heel...